鸡蛋面片汤
材料:面粉100克,鸡蛋1个,青菜200克,香油15克,酱油20克,精盐10克。
制作方法:1.将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,做成面团,揉好擀成薄片,切成小块待用;
2.将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入酱油、精盐,滴入香油调味即成。
适合年龄:6—9个月宝宝
虾糊
材料:鲜虾几只,肉汤、淀粉、盐适量
制作方法:把虾去壳,洗净煮开,取出研碎,倒入肉汤中共煮,加入淀粉、盐,呈糊状即可食用。
适合年龄:1岁以上宝宝
肝泥
材料:猪肝、葱、姜、酱油适量
制作方法:猪肝洗净,放入锅中加葱、姜、酱油,急火煮开,撇去浮沫,慢火炖熟。熟肝放碗中,加少许汤汁,用汤匙搅成泥状即可食用。
蒸鸡蛋
材料:鸡蛋一只,盐、麻油适量
制作方法:鸡蛋打散,加1/3温开水、盐、麻油。放入沸水锅中,隔水蒸3分钟。一开锅后3分钟即离火。
适合年龄:10个月以上宝宝