宝宝辅食食谱:冬季宝宝添加辅食多选绿色蔬菜

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2014年11月22日 10:54

一、冬季辅食调料用法有讲究

为宝宝制作辅食少不了要添加一些调味品,下面小编教你冬季辅食怎么正确添加调味品。

1、糖:糖吃多了会损害宝宝的牙齿,还会降低宝宝对甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厌食、挑食。但是甜味却是宝宝最最喜爱的一种味道。所以年轻的妈妈们就要控制宝宝的食糖量,每天总量不多于半勺糖。

2、盐:中国营养学会对6个月以内的宝宝,钠的推荐量是200毫克,换算成盐是0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分,所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。在10个月后再开始添加每天不超过2克的盐。

3、酱油:酱油的添加最好在1岁以后,不要过早地添入辅食中,每次使用也仅限于1-2滴,在初期食用时应仔细观察宝宝,防治出现过敏现象。

4、醋:对于醋一类的调味品最好在宝宝2岁以后,味觉逐渐发育完成后使用,过早使用会降低宝宝对味觉的敏感,造成味觉迟钝。

5、食用油:宝宝辅食里添加的食用油首选植物性食用油,比如橄榄油。它不会对宝宝身体产生副作用,还易被宝宝吸收。宝宝6个月左右添加辅食时,每天可以用少量,2-3滴即可。

二、冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

推荐食谱:胡萝卜米粉

准备食材:米粉30克,胡萝卜30克。

做法步骤:1、胡萝卜洗净去皮切丁。

2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟,将胡萝卜煮软压成泥糊状。

3、准备好米粉,搅拌成糊状。

4、把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉,用来冲调米粉即可。

三、在冬季除了要给宝宝摄入一定的黄绿色蔬菜,为增强孩子的御寒能力,一些高蛋白、高热量的食物也是不能少,如肉、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。

推荐食谱:豆腐泥

准备食材:盒装嫩豆腐1/3盒(约30克)

做法步骤:1、 嫩豆腐用热水烫过。

2、取适量嫩豆腐。

3、将嫩豆腐压成泥状即可。

4、最后盛上一碗即可。

四、冬季气候干燥,还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果,以提高维生素C的摄入量,对防止上呼吸道感染有好处。

推荐食谱:生菜苹果汁

准备食材:生菜50克、苹果1个、柠檬1/2个。

做法步骤:1、生菜洗净切成段,苹果洗净去皮去核切成小块。

2、柠檬洗净,去皮切成小块。

3、将以上材料放入搅拌机。

4、加半杯白开水,搅打成汁。

5、滤净杂质。

6、倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。

五、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物,可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。

推荐食谱:油菜泥

准备食材:油菜40克。

做法步骤:1、将油菜洗干净。

2、油菜放到锅里。

3、将油菜煮熟。

4、用搅拌机搅成泥,再用汤匙喂食。

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