目前为止，导致孩子肥胖的原因并不明确，除了遗传性肥胖之外，最重要的是饮食习惯。因此，为了胖宝宝的身体，爸爸妈妈必须从小就培养孩子良好的饮食习惯。
about肥胖症
肥胖的定义
一般认为体重超过按身长计算的平均标准体重20%，或者超过按年龄计算的平均标准体重加上两个标准差（SD）以上时，即为肥胖病。
7个数字告诉你肥胖有多严重
根据调查显示，6岁～6岁半男孩的过重率及肥胖率为10%，女孩为25%。据研究，12岁以前若是肥胖，将来仍然肥胖的几率男性为86%，女性为88%。此外，根据对上百名胖宝宝的统计分析显示：60%的胖宝宝血脂高，70%的胖宝宝患有脂肪肝，53%的胖宝宝同时出现血脂高、脂肪肝的症状。
肥胖的危害性
1.由于体重的增加，肥胖儿童比正常儿童消耗氧多，他们的身体也因此变得更加笨重，行动迟缓，活动能力差，甚至有些孩子会有平足、膝内弯、脊柱和椎间软骨损伤等。
2.肥胖儿童的空腹血胰岛素水平明显高于正常儿童，高胰岛素血症的发生率为46%，长期的肥胖容易导致糖尿病；
3.医学研究表明，将近一半的肥胖儿童容易并发脂代谢异常，这是高血压、冠心病、胆石症、动脉粥样硬化的诱因；
4.肥胖儿童存在性发育障碍，例如男孩性发育缓慢，女孩则性早熟，初潮早，同时伴有月经紊乱。
5.肥胖儿童的智力落后与正常儿童，其视、听感觉与接受知识的能力均处于低水平状态。此外，由于形体形象较差，大多数肥胖儿童会感到自卑，缺乏自信，孤僻。
减肥食物小清单
苹果：苹果中富含水分和膳食纤维，一个苹果的热量约为95千卡，能让人的饱腹感延长的同时，亦能促进肠道蠕动，帮助消化。此外苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于燃烧脂肪，是减肥的好帮手。
黄瓜：鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制食物中的碳水化合物和糖类转化为脂肪的作用。
绿豆芽：绿豆芽水分较多，被身体吸收后产生热量较少，不易形成脂肪堆积皮下。但需要注意的是，绿豆芽不宜消化，脾胃虚寒者不宜多吃。
白萝卜：白萝卜含有帮助消化的酶和辛辣成分芥子油，能够促进脂肪新陈代谢，从而避免脂肪在皮下堆积。
冬瓜：葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，是减肥降脂的好食物之一。
大豆：大豆和豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
韭菜：韭菜所含的纤维素甚多，纤维素进入人体后，可促进肠胃蠕动，有较好的通便作用，可促进排除肠道中过多的养分。
Tips：上面所提及的减肥食物并不适合所有孩子，妈妈要根据自己孩子的体质为孩子设计减肥菜单，同时，妈妈要保证宝宝摄入足够的蛋白质，避免因减肥而影响宝宝的生长发育。
三色食物要慎选
Red禁选
糖果、巧克力、饮料、快餐、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、油脂类。
Why：这类食物含有的热量和脂肪相对其他食物更高，如果孩子长期使用，会导致孩子体重迅速增加，是儿童肥胖症的最主要的外在原因。
Yellow慎选
米饭、面条、馒头、大饼、玉米、豆类、香蕉、葡萄、桔子、西瓜等。
Why：淀粉中含有大量的糖分，而糖分过高也是肥胖症的其中原因。
Greedand White多选
瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆腐、白菜、油菜、芹菜等粗纤维食品。
Why：这类食物含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素，能够满足人体所需要的营养，又不会引起肥胖。
减肥小食谱 山楂冬瓜饼
原料：山楂、冬瓜、鸡蛋、蜂蜜、酵母、面粉
步骤：
1.山楂、冬瓜剁泥；盆内放适量温水，放入酵母搅开。
2.放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。
3.面糊鼓起时，加入山楂、冬瓜泥和匀，制成圆饼。
4.平锅加适量油烧热，放入圆饼，煎成金黄色鼓起熟透即可食。
Health tips：山楂可降血脂、胆固醇；冬瓜清热解毒，利水消肿，适用于小儿肥胖症/高脂血症。
文/Cherry
