RAYMAN 妈妈:甜味不过量,宝宝才健康

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2018年09月11日 20:44

甜味,是五味之一,也是宝宝喜欢和需要的味道之一,适当补充甘甜的食物,而不是糖,对宝宝的健康非常有益。

甘(甜)味代表渴求热量、心理上寻求温暖与保护。当婴儿脱离温暖的羊水、安静的子宫,进入冰冷、明亮、嘈杂的外部世界时,妈妈温柔和蔼的声音、笑脸、眼神、温暖的皮肤、甘甜的乳汁、熟悉的味道,都会给宝宝面对陌生世界的强大信心和力量。因此,对于尚不能用语言表达自我的宝宝来说,父母应多选择甜蜜温暖的食物,而不是或酸、或苦、或咸的食物。

适量的甘(甜)味食物有食疗作用

甘味的食物,有补、和、缓的食疗作用。

补:一般来说,补的必须是宝宝所缺乏的,可以分为补气、补血、补阴、补阳。

和:指和缓、中和。当宝宝摄入对于身体过于刺激的食物时,甘(甜)味食物有中和、和缓食性、调和成适合脾胃吸收度的作用。

缓:指缓和。甘(甜)味有缓和与其他有毒、大寒、大热药性的药物、食物的作用。

对于健康的宝宝来说,饭后少量的甜食或正餐中加少量的甘(甜)味食物,能够帮助宝宝把吃进去的食物中的各种营养运化、吸收到身体里。但是过量的甘甜食物的摄入则会伤及脾脏,造成脾虚、消化不良、黏液分泌增加(脾乃生痰之器)、水肿、血糖代谢失常,甚至严重到低血糖症、糖尿病等。

● 宝宝需适量添加甘(甜)味食物的情况

甘(甜)味食物对于消瘦、虚弱、干燥的宝宝是很有帮助的。

当宝宝生病吃药或打针时,适量增加甘(甜)味食物可以缓和药物对身体的伤害。

当感觉到宝宝情绪过喜、过惊、过于愤怒、急躁、缺乏耐性时(七情过度),适当给宝宝添加甘(甜)味食物可以舒缓情绪,避免脑部过度活跃。

● 宝宝需适量减少甘(甜)味食物的情况

甘(甜)味食物可以补脾益肌肉,但是当宝宝的体重超标,且湿气淤积在身体内,气血不足以运化出去的时候,过食甘甜味食物就会形成肥胖。所以肥胖、湿重、多痰、多鼻涕、有水肿、大小便量少味重的宝宝需要减少甘(甜)味食物的摄入。

白蔗糖,别让宝宝吃

白蔗糖提取自甜蔗,但是经过提炼、净化、漂白等复杂的化学程序后,只剩下一种叫作蔗糖的化学物质,完全没有矿物质、维生素、酵素,跟超市买的精盐(纯氯化纳)一样。

白砂糖不仅仅是引起肥胖、蛀牙、牙周炎、低血糖、糖尿病等病症的主要原因,而且还会破坏免疫功能,使白细胞的工作效率急剧下降。因为精致的砂糖已经失去了其代谢需要的所有营养素,因此为了把它转化成能量,身体就不得不动用积累在体内的营养素。营养素用完了,那么脂肪酸和胆固醇代谢就无法再进行,导致宝宝稚嫩的脏器功能紊乱,身体免疫能力下降。

文|Rayman 妈妈(中医世家,新加坡国际注册营养师,亚洲营养协会儿童营养中心)

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