春天来了，草长莺飞，百花争艳，阳光灿烂的日子里，带着宝宝全家郊游吧，在花树下铺开野餐垫，从餐篮中取出自己精心准备的美食，沐浴在芬芳的春风里，味蕾也被各种香气裹挟，就这样享受春日特有的温馨与快乐！
蛋壳小蛋糕
蛋壳小蛋糕是多么讨小孩子欢心啊，春游怎么能缺少它呢，吃的时候像剥煮鸡蛋一样剥开，里面却是满溢香气的蛋糕，真是一个小小的惊喜。携带时可以用锡纸或者牛油纸包好，十分卫生。
食材
鸡蛋3个、黄油100克、细砂糖60克、低粉100克。
做法
1.先给鸡蛋底部钻个小洞，倒出蛋液，把蛋壳洗净后晾干。
2.面粉和糖搅打均匀，加入打散的鸡蛋拌匀。
3.在粉液中加入溶化的黄油。
4.将面粉蛋液注入空蛋壳中，只注满2/3即可。
5.烤箱预热，170℃烤20分钟左右。
6.取出后放网架上凉凉。
小贴士
1.蛋糕液中也可以加入孩子喜欢的果干（葡萄干、蔓越莓干等，需提前浸泡）。
2.蛋液只要注满蛋壳的2/3即可，否则受热后蛋糕液膨胀会将蛋壳撑裂。
缤纷水果串
食材
火龙果1个、芒果1个、猕猴桃1个、牛油果1个、草莓适量。
做法
1.火龙果、牛油果和芒果去皮，切成1厘米左右的小块，猕猴桃去皮，切成扇形，草莓洗净备用。
2.竹签用热水消毒，晾干后将各种水果间隔穿成串即可。
小贴士
1.水果块不要切得太大，要便于宝宝咬食。
2.切水果的刀和案板要清洗干净，以免有细菌。
3.宝宝食用的时候，大人要在旁看护，以防竹签扎到嘴，或者可以将水果串上的水果取下，让宝宝用勺子食用。
4.各种新鲜水果搭配在一起的迷你水果串不仅营养好，鲜艳的色泽也能激发小宝宝的食欲。
奶瓶焦糖布丁
焦糖液食材
冷水25克、细砂糖60克、热开水20克。
布丁液食材
鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、香草精3滴。
焦糖液做法
1.锅中倒入冷水和细砂糖，中火加热，中途不要搅拌，待水边缘呈现淡黄色，调小火，将锅轻摇几下。
2.液体熬至棕红色、能闻到焦糖香关火，浇入热开水混合。趁热舀入小瓶中，在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整。
布丁液做法
鸡蛋打散，加入细砂糖拌匀待用。牛奶入锅，煮到80℃左右关火，降温至不烫。
焦糖布丁做法
1.将牛奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅，直至混合均匀。蛋奶液过筛两遍，倒入装有焦糖液的小瓶。
2.烤盘内注入1～2厘米高的热水。奶瓶放入预热好的烤箱内，以160℃烤约40分钟即可。
可爱手偶三明治
食材
切片面包、西红柿、片状奶酪。
做法
1.将西红柿洗净，切成3厘米左右的薄片备用。
2.将片状奶酪铺在切片面包上。
3.用心形模具在面包和奶酪上压出形状（当然也可以用其他自己喜欢形状的模具）。
4.将另一片切片面包如法炮制。
5.把西红柿压出同样的图形，摆放在另一片压好的面包上。
6.把带奶酪的面包摞在带西红柿的面包上，做成三明治。
7.将三明治整形，压实。上方插上牙签，套上喜欢的手偶即可。
小贴士
如果喜欢果酱或花生酱，涂在夹层中味道会更丰富。
炫彩虾球
食材
米饭、鲜虾、红黄彩椒、黄瓜、紫甘蓝、寿司醋。
做法
1.将红黄彩椒、黄瓜和紫甘蓝洗净切成碎末。
2.煮熟的米饭中倒入寿司醋，搅拌均匀。
3.将海虾去头去壳（只留尾部的壳），在开水中烫熟，捞出沥干水分。
4.将蔬菜碎倒入米饭中拌匀。
5.把米饭攥成小团，裹住海虾即可。
小贴士
1.餐桌就是一个美育的绝佳宝地。我们不妨稍微花些心思，将平时常见常用的食材赋予一定的美感形式，在用嘴巴吃饭的同时，审美力也得到升华。
2.炫彩虾球类同于寿司，可用手抓着吃，米饭的软糯，蔬菜碎的爽口清脆，加上鲜虾的丝丝香甜，满溢的是食物原汁原味的香气和对家人的爱。
◎文/菜品制作、摄影/周雁 编辑/柳佳
