都说女儿是爸爸上辈子的小情人，你的情人节礼物准备好了吗？
材料：
无盐黄油100g
低筋面粉180g
糖粉50g
盐1/4小匙
小苏打粉1/4小匙
干燥玫瑰花15g
难度：★★★☆☆
耗时：40分钟
分量约30片
做法：
1 准备所需要的材料。
2 将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。
3 用冷水浸泡约10分钟。
4 黄油软化后加入糖粉和盐。
5 搅拌均匀。
6 搅打至呈松发状态。
7 筛入面粉和小苏打粉。
8 加入浸泡后的玫瑰花。
9 用手轻轻抓揉成面团状。
10 将面团擀成约0.5cm厚，用心形模切割面团。
11 平铺在烤盘中。
12 165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。
美味小贴士
●烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。
●玫瑰花在超市花草茶柜台有售。浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。
营养价值
玫瑰花，味辛、甘，性微温。可用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸闷呕恶，饮食减少，腹泻。
编辑／桑原 文、图／薄灰
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