二胎政策在千呼万唤 翘首企盼中 终于咔嚓一声雷， 中央就把二胎送回民间了 一时民生鼎沸 微博猛烈刷屏 热烈讨论， 小编也陷入了沉思， 那我们的鸭子咋和二胎联系一块呢 总于开悟 鸭肉是美食啊 补品啊 那我就准备几道鸭肉美食献给我们的英雄二胎母亲们， 生二胎的女性大多年龄比较偏大 或者就是高龄孕妇那我们需要在饮食上进行调理，做到万事俱备 只欠东风 我就分 孕前 孕中 哺乳三个阶段各介绍三道鸭子美食祝你们好“孕”。
孕前：鸭脯火腿粥
食谱原料
主料：糯米100克,鸭肉150克
辅料：花生仁(生)50克,火腿30克,虾米10克,香菇(鲜)50克
调料：料酒10克,盐3克
制作方法
1.将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内；
2.碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时；
3.取出蒸汁和鸭肉丁备用；
4.将火腿肉、香菇切成同鸭肉一样大小的丁；
5.花生仁洗净，用冷水浸泡回软；
6.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，沥干水分，放入锅中；
7.锅中倒入鸭汁和适量冷水，加入火腿丁、香菇丁、花生仁一起煮粥；
8.粥煮沸后改用小火煮40分钟；
9.放入海米、盐，稍煮片刻，再把鸭肉丁放在粥上即成。
孕中：鸭肉粥
原料：大米100克、鸭肉120克、葱段、姜丝、葱、料酒适量。
做法：
1、鸭肉洗净、切丁，放入锅中，加入适量清酒、料酒和葱段，用中火将鸭肉煮30分钟，取出鸭肉，放凉，切块。
2、大米洗净，放入锅中，加入煮鸭的高汤，用小火煮30分钟，再将鸭肉块、姜丝放入锅中同煮20分钟，出锅前放盐调味即可。
营养提示：适合孕期食用。更适合孕晚期腿脚水肿的孕妇食用。
哺乳期：老鸭汤
原料：鸭肉300克，酸萝卜200克，豆腐100克，橘皮、眼各适量。
做法：
1、鸭肉洗净，切块。
2、酸萝卜洗净切片。豆腐切片。
3、鸭块放入沸水去血水。
4、锅中另加水烧开，导入鸭块、酸萝卜。加入橘皮、豆腐、盐，用慢火炖至肉烂即可。
以上三道菜是为我们的英雄母亲准备的鸭肉美食 英雄母亲已经准备好了 那我们的“东风”呢 准备好了吗？ 如有需要可以私聊我 给东风准备几道鸭子大餐，就写到这了 在这再次祝我们的英雄母亲好“孕”早生贵子。
来源：肉鸭养殖技术联盟
