导语:孕妇作为一个特殊的群体,为了宝宝和自己的健康,生活处处都要注意,其中孕妇最为关注的问题之一是:孕妇到底不能吃什么?各种说法,几乎就没有能吃的食物了,这让本来压力就大的孕妇们无所适从。
民间流传的“孕妇不能吃的食物”分为:①有害食物②孕妇不宜食物③会令孕妇感到不适的食物④荒谬的迷信禁忌
有害食物
绝对意义上的有害食物并不多(如果有的话在人类的饮食进化中也已经被淘汰),但部分食物中含有对人体有害的物质,成年人在抵抗力上较为强壮所以不会有立竿见影的有害效果。近年来食品安全也逐渐成为大问题,鉴于食品种类丰富,我们无法一一列举,在此只举出一些常见食物,作为备孕夫妻健康饮食的参考。
①有铅制作的皮蛋:制作过程中在鲜蛋外包裹的辅料中,加入氧化铅是为了促进配料均匀快速地渗入蛋中,使皮蛋迅速凝固,易于脱壳,但氧化铅也逐渐渗透到铅中。聚集在母体骨骼中的铅会进入血液,并通过胎盘血液循环影响胎儿的大脑发育,轻则影响胎儿牙胚发育,让宝宝以后易患龋齿,重则引发智障、癫痫等问题。市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分,请选择无铅皮蛋。
②生鲜食品:生海鲜、生蛋、未完全煮熟的肉类等都可能是细菌的来源,处理生食和熟食的器物要分开,包括菜板和刀具。
孕妇不宜的食物
①山楂、木瓜等水果要尽量少吃,因为大量食用这些水果有增加子宫收缩的危险。
②人参、桂圆等食品,日常生活中被我们视作“大补”,但它们对人体的刺激较为强烈,怀孕期间也最好不要服用。
③含有咖啡因的饮料,最好也排除在孕期饮食之外,如咖啡、茶、可乐,还有一些软饮料。怀孕期间我们推荐孕妈妈以白开水为主要饮水,苏打水在孕吐反应时也可作为补充。
④糯米甜酒和一般酒一样,也含有酒精,只是其浓度不如烈性酒高。但即使是微量酒精,也可以顺利通过胎盘进入胎儿体内,导致胎儿大脑发育不全,甚至可能引起心脏和四肢的畸形。
⑤动物的内脏,如果饲养的鸡鸭牛羊等动物的饲料被污染,有害的重金属物质就会经过代谢后沉积在内脏里。动物的肾脏内,重金属镉的含量甚至超过国家标准值数十上百倍。但肝脏又是日常生活中的补铁来源,所以即使需要补充,最好一周不要超过一次,每次食用量不要超过50克(一两),同时搭配粗粮、蔬菜等富含膳食纤维的食物。
可能会让部分孕妇感到不适的食物
经常有孕妈妈提问,能否吃酸的食物、能否吃辣的、能否吃海鲜等等。这些食物是否不利,要看孕妇本身的口味如何。虾蟹等食物,钙质丰富,但部分人即使在平常时期,食用虾蟹或其他海鲜都会引发腹痛——所以,她们在怀孕期间也应当避开此类食物,采用其他饮食来补充需要的营养成分。同样的,能否吃酸的、能否吃辣的,或是其他一些食物,如果它们在平时就让你感到不适,那么即使是营养丰富,你在孕期内也不应当食用。
纯属无稽之谈的迷信禁忌
许多人迷信“吃茄子宝宝会变黑”、“吃羊肉会让孩子身上有异味”,或“食用兔肉会导致孩子兔唇”、“食用生姜导致孩子多指”等等。实际上,孩子是否长得黑和遗传因素及后天晒太阳多少相关;兔唇是因为孕7-10周内孕妇受到强烈刺激而导致的胎儿唇颚裂;迷信不能吃生姜是仅仅因为生姜形状多分叉;认为公鸡打鸣所以孩子也会爱哭夜啼等等。诸如此类从食物外形特性的联想考虑而产生的饮食禁忌,是没有科学依据的,孕妈妈无须为此担心。
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