根据联合国粮农组织、世界粮食计划署和国际农业发展基金会联合发布的数字，截止2015年，全球仍然有上亿人处于长期营养不良。
虽然近20年来全球饥饿人口大幅度降低，但全球不同地区和国家之间存在巨大差异。拉丁美洲和亚洲东部营养不良人口的数量一直保持下降趋势，但在非洲情况却相反。1990年至2015年，撒哈拉以南非洲地区的饥饿人口比例从17%上升至24%；而在西亚和北非地区，这一比例则从1.3%上升至2.9%。
在非洲，大规模土地交易，这些收购行为威胁到非洲的粮食安全。而且出现了在非洲土地上生产的粮食被运到了能卖出好价钱的地方，非洲人自己却在忍饥挨饿的现象。土地收购带给非洲的是饥饿、暴力和长期贫困的威胁。
有资料分析，到目前为止，发展中国家的人均粮食产量的下降已经远远超过发达国家人均粮食产量的增长，这导致人均粮食产量和可供消费量的全球性衰退。而且在粮食与燃料、人类粮食与动物饲料的竞争等方面，也出现了一些难以应对的不平衡关系。
“民以食为天”，粮食是人类赖以生存的基础，是世界和平的重要保障。当前，国际社会正面临国际金融危机和粮食危机的双重压力，一些发展中国家的发展进程严重受挫，社会稳定也受到威胁。国际社会应从人类生存和发展的高度看待和处理粮食问题，加强合作，携手努力，共同维护世界粮食安全，为粮食安全体系建设贡献力量。
葡萄酒与粮食
葡萄酒与粮食的关系也很密切。目前，我国人民喝高度酒的习惯也逐渐转变为喝低度酒。葡萄酒是一种高雅卫生的饮料，应大大提倡。据资料介绍，粮食酒酒精度高，而粮食出酒率低。因此，每酿造一吨粮食洒，至少需3吨以上甚至5、6吨粮食。全国每年用于白酒酿造的粮食可达1200~1700万吨，若把酒度降低，这一项每年可节省粮食600万吨。
我国是有着12亿人口的大国，目前年人均粮食只有400kg，而美国人均年粮食1000kg，相差甚大，节约粮食是一项非常重要的策略，所以大力提倡饮用葡萄酒是有必要的，这样，既节约了粮食，又提高了国人的高雅文明素质。
喝葡萄酒除了可以节约粮食外，还有助于受孕，这可稀奇了！
葡萄酒与受孕
丹麦的科学家最新研究发现，滴酒不沾的女人不容易怀孕。丹麦的研究人员称，经常喝葡萄酒的女人比喝啤酒和白酒的女人更容易受孕。
研究小组研究了30000名妇女的饮酒与生活习惯的关系。这些妇女来自丹麦全国各地。研究人员专门研究了这些妇女受孕到底需要多少时间。哥本哈根的研究人员称，研究结果发现，经常喝葡萄酒的妇女受孕最快。
“优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，常喝葡萄酒有助于受孕，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。常喝葡萄酒有助于受孕，同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。”科研人员说。
除上述功效外，中国农业大学葡萄酒科技发展中心助理工程师时同华告诉记者，葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵，白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。
除了葡萄酒之外，还有哪些食物是有利于受孕的呢？
1.黑木耳
木耳营养丰富，含有较多的胶质，有润肺和清理胃肠功能，所以为棉毛、麻纺织工人清除体内污物及异物的保健食品。
2.豆芽
无论绿豆、黄豆在发芽时产生的多种维生素都够能消除体内的毒素，并且还能够促进性激素生成。
3.菠菜
微量元素中的锌、磷、硫、铬、硒等也是精液中的重要成分，这些微量元素可通过选食广泛的绿叶蔬菜如菠菜等来补充。
4.春韭
春韭又叫起阳草，含丰富的蛋白质、纤维素、挥发油、硫化物等。其粗纤维可以帮助饮酒、吸烟者排泄体内的毒素。
5.畜禽血
鸡、鹅、猪、鸭等动物血中的血蛋白被胃液分解后，可以和侵人人体的烟尘发生反应，增强淋巴细胞的吞噬功能。
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