孕妈妈在怀孕后最好减少吃火锅的次数。有关资料表明,羊群中弓形虫的感染率为61.4%,猪为0.6%,牛为13.2%,鹅为35%,狗为70%以上。
(感染弓形虫的猪肉)
但人用肉眼无法看到弓形虫幼虫。吃火锅时,多数人常常把肉片稍稍一烫,这样并不能完全杀死寄生在肉片上的弓形虫卵。
(弓形虫)
孕妈妈感染时无明显不适.或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎,或影响胎儿脑的发育,从而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。
因此,为了使胎儿健康发育,孕妈妈最好少吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片烧熟煮透。
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