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2018年07月04日 14:00

今天育儿知识一箩筐小编给备孕的妈妈带来一菜一汤,汤叫海带蛤蜊排骨汤,菜叫白萝卜炖牛肉,都是对孕前非常有益食谱,喜欢的妈妈请记得收藏下来,试试自己做一下!

1、海带蛤蜊排骨汤

材料

海带结200克,蛤蜊300克,排骨250克,胡萝卜半根,姜1块,盐5克

做法

1 蛤蜊泡盐水中,待其吐沙后,洗净,沥干,备用。

2 排骨汆去血水,洗净;海带结洗净;胡萝卜削皮,切块;姜清洗干净,切片。

3 将排骨、姜、胡萝卜入锅,加水煮沸,转小火炖约半小时,下海带结续炖15分钟。

4 待排骨熟烂,转大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊开口,酌加盐调味即可。

点评:

猪肉是维生素B12的主要来源之一。维生素B12能促使注意力集中、增强记忆力,并能消除烦躁的情绪,有益于备孕妈妈调养身体。

2、白萝卜炖牛肉

材料

白萝卜200克,牛肉300克,盐4克,香菜段3克

做法

1 白萝卜清洗干净去皮,切块;牛肉清洗干净切块,汆烫后沥干。

2 锅中倒水,下入牛肉和白萝卜煮开,转小火熬约35分钟。

3 加盐调味,撒上香菜即可。

点评:

这道美食可补血益气、健脾养胃,对气血亏损、头晕乏力、腹胀积食、食欲不振、营养不良等症状有缓解作用。其中,牛肉中蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养价值高,而白萝卜具有促进消化、增强食欲的作用,二者搭配,很适合备孕妈妈食用。

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