简介
宝宝已经三岁了，现在正是核桃上市的季节，
把核桃去了壳，去了核桃衣，给宝宝吃，可是宝宝不喜欢吃，
所以就用核桃仁炖鸡蛋，宝宝很喜欢。
核桃的营养价值很高，经常给宝宝吃些核桃，可以保证宝宝健康的发育。
食材
主料
鲜核桃 6个
鸡蛋 2个
辅料
料酒 适量
糖 适量
步骤
1.准备好食材
2.鲜核桃用钳子夹开，取核桃肉，剥去核桃衣，
3.把核桃仁切碎
4.鸡蛋磕入大碗，加点料酒打匀，
5.用温水，把白糖化开，
6.把白糖水与鸡蛋液混合，
7.把鸡蛋液过筛一下，
8.放入蒸锅，水开后蒸10分钟左右，
9.撒上核桃碎，再蒸5分钟即可。
小贴士
1.这个是两个宝宝吃的量，宝宝还小，每次核桃不要吃的太过，2-3个就可以了。
2.一般自己家做，没有那么讲究，不用保鲜膜也可以蒸的。
3.也可以用红糖蒸。
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