在怀孕的过程中，胎盘会慢慢在子宫内形成，借此让准妈妈摄取的养分，可经由脐带传递给胎儿，因此平时吃得营养与否，便是影响胎儿健康的关键。但是，有些食物一旦太常食用，容易造成孕妇营养摄取不均，严重的甚至导致胎儿畸形，到底哪些是孕期NG食物，就让专业营养师为您解答！
选对食物吃 胎儿才健康
女性怀孕时，饮食习惯多多少少会发生变化，有些准妈妈会因为孕吐而食欲大减，有些则相反，不仅食欲增加，还特别喜欢吃油炸或淀粉类等高热量食品。虽说要完全避免吃这些食物很难，但大多数的营养师和医师仍会建议，食用这些食品的频率一定要尽量降低，毕竟在怀孕期间做好饮食控制，除了能帮助准妈妈补充孕期所需营养素、降低胎儿发生风险的概率外，也能降低产后减重的负担。
此外，准妈妈可以多食用当季时令蔬果，因为土壤中含有一种名为“硒”的矿物质，采收的当季新鲜蔬果中，所含的硒量也会特别多，而硒具有抗氧化能力，若人体吸收过多反式脂肪，硒可防止其破坏自由基，还可提升免疫力。
准妈妈都知道必须均衡饮食，才能让肚子里的宝贝健康长大，但在日常生活中，其实有不少食物都是女性在怀孕期间的NG食品，而你都成功戒掉了吗？
1、精致糖
台湾台安医院健康事业发展部营养师刘怡里指出，过度加工的食物，会使食物本身的营养被破坏殆尽，让人体吸收过多热量，精致糖就是代表之一。所谓的精致糖，包括蔗糖、果糖、方糖及白砂糖等，甚至连加工过的蜂蜜都可算是精致糖的一种。这些糖类一旦进入人体，很快就会被吸收，造成血糖快速上升，可能提高准妈妈罹患妊娠糖尿病的概率，尤其本身有糖尿病家族病史的准妈妈，风险会更高。若罹患妊娠糖尿病，胎儿可能体重过重或流产，造成的后续影响不容小觑。
2、茶和咖啡
茶和咖啡皆含有咖啡因，咖啡因会影响铁质吸收，到了怀孕后期，人体代谢咖啡因的速度会变慢，一旦过量，便容易通过胎盘囤积在胎儿体内，胎儿就会发生体重不足、贫血、早产及大脑认知迟缓等问题。刘怡里营养师表示，准妈妈在怀孕后期也必须为生产可能带来的出血做好准备，所以除了避免食用咖啡因制品之外，还要补充葡萄、红凤菜、优质蛋白质等造血食品，一来可以补血，二来也能减少咖啡因干扰人体吸收钙离子，给予宝宝骨骼更充足的养分。
如果准妈妈真的忍不住嘴馋，或是已习惯每日一杯咖啡，应把握一天最多300毫克的分量，避免对母体及胎儿健康造成危害。到了怀孕中后期，血液循环系统将发展得更为完整，因此需要大量的红血球协助运输，进而供给宝宝所需营养，这时期就应避免食用咖啡因制品。
3、酒精
怀孕期间，准妈妈需要摄取各式各样的维生素，其中，B族维生素能为胎儿带来许多好处。例如维生素B1与能量传输及代谢有关，维生素B2可强化口腔、皮肤、指甲、头发等小器官的生长，而胎儿体内的遗传物质，则需要依靠维生素B6进行合成。一旦孕妇饮用酒精性饮品，酒精将发挥利尿效果，进而使准妈妈体内的B族维生素、叶酸等营养流失，无法为胎儿获得均衡养分。
4、中药
有些中药确实不适合准妈妈使用，大家也都会在孕期中谨慎小心地避开这类药物，但是，造成准妈妈身体不适的，往往并不是这些禁忌药物，而是一般的孕妇可食用的药材。主要原因，是由于准妈妈过度地摄取所致，所以，特别叮嘱准妈妈们在食用中药时，要懂得适当地使用，这样才能补得健康又愉快。
前阵子红极一时的后宫电视剧中，曾出现嫔妃使用红花茶暗算他人的戏码，通过此计划使其他妃子不孕或流产。刘怡里营养师表示，红花源自于西藏的藏红花，由于食用之后会产生活血功效，对于需要调经的妇女来说，是极为珍贵的药材，但准妈妈如果在健康不佳的情况下食用，可能会造成子宫不正常收缩，所以若没有特别原因，不要使用。
5、反式脂肪
一旦摄取过多反式脂肪，将提高罹患冠状动脉心脏病的概率，且肝脏无法代谢反式脂肪，将会导致高血脂及脂肪肝。如果孕妇在怀孕期间的体重过重，又食用太多含有反式脂肪的食品，都会渐渐对产程造成负担。
准妈妈平时应避免吃太多甜巧克力、甜甜圈等空有热量的食品，嘴馋的时候，吃一点黑巧克力无妨，适量即可。不过，夹心饼干、烧饼油条、千层派及牛角面包等酥皮类型的糕点，皆含有大量反式脂肪，不管再怎么心动，千万都要提醒自己不要破戒！
一人吃两人补的观念已经过时！
怀孕后，长辈们都会非常关心准妈妈的身体调养及营养摄取情况，除了熬煮补品或购买营养丰盛的食品外，也会替孕妈妈准备爱吃的东西。并且，由于现代饮食变化多样，许多准妈妈看了网络博客的评语之后，也会为了尝鲜跑遍大街小巷，与朋友来场美味的下午茶之约，心想一来可以一饱口腹之欲，二来也能让肚子里的胎儿多吃多健康，但是，一人吃不见得会达到两人补的效果，如果吃的方式不对，反而容易造成准妈妈“生一回胖两回”的窘况。不但没有补到胎儿，反而会增加孕妈妈产后瘦身的难度，甚至导致妊娠糖尿病。
就一般体型的准妈妈来说，怀孕期间最多只能增加12千克，否则都算是过重，体重过重的准妈妈，除了生产完较难瘦身之外，也会成为日后罹患Ⅱ型糖尿病的高危人群；如果是在怀孕之前就罹患糖尿病的患者，怀孕时更应该以蔬菜和全谷类替代美味的酥皮糕点，借此让血糖处于稳定的状态。可口香甜的点心固然诱人，但为了您和宝宝的健康着想，不妨等生产过后再增加食用量，相信也能吃得更安心！
